ある！ある！ある！

久しぶりにいろいろな酒屋さんをうろうろしてみました。

すると、私が大学生のときに初めて？飲んだ思い出の白ワインが見つかりました。偶然に。

名前は｢EST！EST！EST！｣という名前です。日本語で｢ある！ある！ある！｣という意味だそうです。

これを飲んだのが｢クッチーナ｣というイタリア料理の居酒屋さん。新札幌駅にたぶん今でもあります。そのメニュー表にも同じ言葉が書いてあって、とても印象に残っています。

まあ、思い出は、そのころは若かったということで。大人になるということは、自分のお酒の量をわかることかもしれない、、、

言葉

言語には何ヶ国語もあります。英語が話せれば、数多くの外国の人と会話ができます。

でも、日本人は英語が話せない人が多い。私もその一人です。

そうも言っていられない時代もそのうち来るかもしれません。そんなときのために、｢効果の上がる英語上達法｣という記事が、私の得意のＮＩＫＫＥＩプラス1に載っていました。

第１位　海外に旅行し、できるだけ英語で話す

第２位　ＮＨＫのテレビ・ラジオ講座を視聴する

第３位　字幕を見ないで英語の映画を見る

第４位　英会話セット(ＣＤ・テープなど)で練習する

第５位　少人数制の英会話レッスンを受ける

第６位　歌詞カードを見ながら英語の曲を聴く

第７位　海外の友人に手紙・メールを書く

第８位　英字新聞を読む

第９位　英語の原書を読む

第10位　副音声でテレビを見る、簡単な英単語・熟語を覚え続ける

第12位　英語の問題集を買って勉強する、通勤・通学時間を活用してヒアリングの練習をする

第14位　英会話学校で個人レッスンを受ける

第15位　英文法を覚える

こうしてみると、｢耳」を使うものが一番効果があるようです。特に第一位はわたしもそのとおりだなあと感じます。

私も海外に何度か言ったことがありますが、1人で行動すると、どうしても英語を聞き取ろうと努力するので、自然と覚えていけるでしょう。ただ、日本に帰ってきたら、もうそのときのことは忘れていますけどね＜＾＾；＞

キムチ鍋スープ

冬でおなじみの鍋。

キムチ鍋スープはいろいろな、たれメーカーさんから出されていますが、その中でも、私は｢ダイショー｣さんのキムチ鍋スープが一番好きです。

さて、これから夏で気温が上昇。暑いです。

それなのに、キムチ鍋スープは意外とお買い上げいただく数があります。

数年前は夏場は鍋スープすべてなくしていましたが、今はキムチ鍋スープのみ通年で販売しています。

かなしいお話

先日、私が旅行に行って、お土産にチョコレートとクッキーを休憩時間にどうぞ、ということで、買ってきました。

いかんせん人数が多いので、1人当たりは2つずつあたれば良いほうかな？というくらいしか変えませんでしたが。

産直生鮮市場北郷店精肉部にも、もちろん買って行きましたが、なんと！！！！

とんでもない出来事が！！！！

それは、産直生鮮市場北郷店精肉部チーフNさんが不在中に残されておらず、Nさんは食べれずになくなってしまいました。

Nさんがかわいそうなので、別のお土産を渡してなぐさめてあげよう。

札幌市民の食肉事情

北海道新聞2007年5月5日より

牛肉の年間購入金額は札幌市では全国最下位。なんと平均7,319円。全国平均の3分の1だというのです。

その理由は2つほど挙げられていて、

1、乳臭いという先入観がある

２、本州との経済的な格差で豚肉に偏る

というものでした。

最近の牛肉は品質も向上していて、産直生鮮市場精肉部で販売されている十勝牛(ホルスタイン)も十数年前に比べると乳臭さは全然ありません。

以前は乳が出なくなったいわゆる処理牛がでまわっていましたが,今は肉用のものが多く出回っているので、品質はなかなかに良いです。

豚肉よりも高価であるのは違いありませんが、何か家庭のイベントがあったり、世間一般のイベントがあったときは、いつでも店頭に並べて用意しています。

言葉・会話

4月21日の日本経済新聞、「NIKKEIプラス１」より。

夫に言われて傷ついた一言。

1位　｢君も太ったね｣

2位　体調が悪いときに｢ごはんないの？｣

3位　｢家にいるんだからヒマだろ｣

4位　｢片づけが下手だ｣

5位　｢仕事で疲れているんだ｣

6位　｢うるさい｣

7位　話し方について｢しつこいな｣

8位　｢誰のおかげで生活できているんだ｣

9位　｢で、結論はなに？｣

10位「おれの金を自由に使って何が悪い｣

11位「君には関係ない｣

12位子供の素行のわるさについて、「お前に似たんじゃないのか｣

13位「もっと効率よくやれば｣

14位子供のことを相談して、「どうでもいいじゃないか」

15位「うちの親も悪口はいうな」

夫に言われてうれしかった一言

1位　｢おいしいね」「ごちそうさま」

2位　「家のご飯が一番おいしい」

3位　「いつもありがとう」

4位　「がんばっているね」

5位　夫側の家の行事に参加した後、「おつかれさまでした」

6位　「君と結婚してよかった」

7位　夫の友達や姑に対して｢よくやってくれる」

8位　「えらいと思うよ」

9位　「実家でゆっくりしておいで」

10位「今日は一段とかわいいね」

世の中の旦那さま、奥さんを大切にしていますか？

炭火焼肉

焼肉屋はほとんどが炭火焼です。さて、なぜ炭火が良いのでしょう？おいしく感じるのでしょうか？

肉をおいしく焼くには、｢炎｣ではなく、｢熱｣。さらに、その熱が、高いほどよく、その適した媒体が、｢炭｣なのです。

備長炭が良い理由も説明します。

それは、ずばり｢一酸化炭素が発生｣するからです。一酸化炭素は｢肉の酸化を防ぐ｣のです。

電気で熱するホットプレートはどうか？これは一酸化炭素がなく、空気中で熱せられるため、脂肪の酸化が進み、ガスは二酸化炭素を発生させて、同じく酸化させてしまう。

ということで、備長炭の｢一酸化炭素｣がカギを握っているのでした。

今年の花見は・・・

花見と言えば、ジンギスカン。味付けのジンギスカンは定番食材になっています。

産直生鮮市場北郷店のジンギスカン売り場は、実は狭いのです。そこを今年は改善させてみせます。

ジンギスカン・焼肉と言えば、もう1品ほしいな、と考えたときに｢ホルモン｣。

ホルモンも、種類はあまり置けなかったのですが、今年は勝負します。

毎年勝負しているけれど・・・いや、そんなことを言っていては何も始まらない。

今週の週末はチャレンジします。

ご迷惑をおかけしました

今日、ダンボールが風で飛ばされてしまい、近所に散らかってしまいました。

今後、ダンボールを置いた上におもりをおくようにして改善していきます。

申し訳ございませんでした。

まだ冬、でも・・・

　3月に入って少し気温が例年並みになってきたのか、寒く感じる日がけっこうあります。

　3月に入るともう、ゴールデンウィークに向けての準備。やっぱりジンギスカンを食べながら外で花見が主流のようです。

　今、お買い得として提案しているのが、丸い冷凍のラムスライス。100g92円。在庫が底をつくまでお買い得。

　生ラムの相場が上昇しているようで、今年はどこのスーパーさんも広告で100gあたり98円、というところが多いのかな。。。